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篮彩竞彩:县疾控中心开展食品风险监测采样守护群众“舌尖上的安全”

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为切实掌握全县食品中化学污染物及有害因素,及时发现食品安全隐患和掌控突发疫情,根据省、州业务部门工作要求,结合县域情况,县疾控中心于2019年4月24日开展第一轮食品中化学污染物及有害因素采样工作。

本次采样范围为县城关镇内的农贸市场、超市、便利店和专营店,采集食品为蔬菜、水果及其制品、肉与肉制品、蜂产品、食品接触材料等5类共11份。其中采集蔬菜、水果及其制品监测杀虫剂、杀菌剂;采集鸡肉监测喹诺酮类、四环素类、金刚烷胺、利巴韦林、金刚乙胺、甲硝唑、氟苯尼考、氟苯尼考胺;采集蜂蜜监测氯霉素、甲硝唑、氟胺氰菊酯、双甲脒;采集樱桃监测交链孢酚(AOH)、交链孢酚单甲醚(AME)、交链孢菌酮酸(TeA)、腾毒素(TEN);采集菜板监测五氯酚钠等。采样过程随机抽取,每份(类)样品采集1000g,逐项记录样品采集点信息、食品类别、朔源信息等,并按规定包装运输送往黔东南州疾控中心检测其含量是否超过国家标准。

监测检验结果将逐级上报,为国家评估和预警食品安全提供科学依据,也为全县广大人民群众食品安全健康提供保障,切实贯彻好“最严谨的标准”要求,守护好群众“舌尖上的安全”。

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